「スウェーデンのクリスマスって、日本と何が違うの？」
「どんな料理や飲み物が定番なの？」
スウェーデンに住んでいると、日本とは違うクリスマス文化に驚くことがたくさんあります。
特に、食べ物に関しては「クリスマス＝チキンとケーキ」というイメージとは全く異なります！
今回は、スウェーデンのクリスマス料理や飲み物、日本との違いについて、現地の雰囲気や私の体験談を交えながらご紹介します！
スウェーデンのクリスマスと食文化｜日本とどう違う？
スウェーデンのクリスマスは、日本と比べて「家族との時間を大切にする文化」が強いのが特徴です。
食事の準備も、家族みんなでワイワイしながら進めるのが普通。
そのため、日本のように「クリスマスは恋人と過ごす日！」という雰囲気はなく、どちらかというとお正月のような感覚に近いんです。
スウェーデンでは「クリスマス＝家族の時間」
スウェーデンのクリスマスは「家族全員が集まる特別な日」。
親戚みんなが一つの家に集まり、伝統的なクリスマス料理を囲んで、のんびりと過ごします。
私も初めてスウェーデンでクリスマスを迎えたとき、「あれ、なんか日本のお正月に似てる？」と思ったくらいです。
12月24日が本番、25日は比較的静か
日本では12月25日がクリスマス本番という感じですが、スウェーデンでは12月24日がメインなんです。
この日は、みんな仕事を早めに切り上げて、夕方からクリスマスディナーを楽しみます。
翌日の12月25日は、家でのんびり過ごすことが多く、外に出る人は少なめ。
街の雰囲気もガラッと変わるので、「あれ、昨日までの賑やかさはどこに？」とびっくりするかもしれません。
クリスマスに向けた準備（アドベント・買い物・準備の流れ）
スウェーデンでは、12月に入ると「アドベント」と呼ばれる準備期間がスタート！
アドベントカレンダーを開けながらカウントダウンしたり、クリスマスツリーの飾りつけをしたり。
家庭ではジンジャークッキーを焼いたり、ルッセカットというサフランパンを作ったりと、クリスマスの準備が進んでいきます。
スウェーデンのクリスマス料理｜これを知っておけば安心！
「スウェーデンのクリスマス料理ってどんな感じ？」
気になりますよね！
実は、スウェーデンのクリスマスには「ユールボード（Julbord）」という特別な食事スタイルがあります。
「ユールボード（Julbord）」って何？
「ユールボード（Julbord）」は、スウェーデンのクリスマスビュッフェ。
クリスマスらしい料理がずらーっと並び、好きなものを少しずつ楽しむスタイルです。
- 前菜 → ニシンの酢漬け、スモークサーモン
- メイン → ミートボール、ヤンソンの誘惑（ポテトグラタン）
- デザート → ジンジャークッキー、ルッセカット（サフランパン）
まさに「クリスマスのごちそう！」といった感じですよね。
クリスマスに食べる定番料理
スウェーデンのクリスマス料理といえば、やっぱりシーフード。
ニシンの酢漬けやスモークサーモン、グラブラックス（ディルと塩でマリネしたサーモン）が並びます。
そして、スウェーデン人が大好きなミートボールも登場！
スーパーで買えるクリスマス食材リスト
「スウェーデンのクリスマス料理を家で試してみたい！」という人のために、スーパーで買える食材をリストアップしました。
- ニシンの酢漬け
- スモークサーモン
- ミートボール
- ジンジャークッキー
- グロッグ（スパイス入りホットワイン）
12月になると、スーパーにはクリスマス専用の特設コーナーが登場！
「クリスマスって、準備の時期から楽しいんだな」と実感できますよ。
スウェーデンのクリスマスの定番スイーツ＆お菓子
クリスマスの楽しみといえば、やっぱりスイーツ！
ジンジャークッキー（Pepparkakor）
スウェーデンのクリスマスといえば、ジンジャークッキー。
シナモンやショウガが効いた、カリッとした食感のクッキーです。
ルッセカット（Lussekatter）
黄色い色が特徴のルッセカットは、サフラン入りの甘いパン。
12月13日のルシア祭の日に食べるのが定番ですが、クリスマスシーズンを通して楽しめます。
スウェーデンのクリスマスは、「食」を通して家族の絆を深める大切な時間。
日本とは違う雰囲気を、ぜひ味わってみてくださいね！
クリスマスマーケットでは、ルッセカットなどの伝統的なお菓子も販売されています。
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スウェーデンのクリスマスシーズンの外食事情｜移住者向けのおすすめスポット
「スウェーデンのクリスマスって、外食はどうなの？」
「日本みたいにクリスマスディナーをレストランで楽しめるの？」
そんな疑問を持っている方も多いですよね。
スウェーデンでは「クリスマスは家で過ごす」のが一般的ですが、実は外食でもクリスマス気分を味わえるスポットがたくさんあるんです！
移住者の視点から、スウェーデンのクリスマスシーズンの外食事情を詳しくご紹介します！
レストランでクリスマスディナーを楽しむには？
スウェーデンのクリスマスシーズンになると、多くのレストランが「ユールボード（Julbord）」と呼ばれる特別なクリスマスメニューを提供します。
このユールボードは、いわゆるクリスマスビュッフェ。
グラヴラクス（マリネしたサーモン）、ニシンの酢漬け、ミートボール、ジンジャークッキーなど、伝統的なスウェーデンクリスマス料理がズラリと並びます。
ただし、レストランでクリスマスディナーを楽しむ場合、事前予約は必須！
12月は、地元の人たちも職場の同僚や友人と「クリスマス会」を開くため、人気店はすぐに埋まってしまいます。
予約するときは、食事のスタート時間やメニュー内容をしっかり確認しておくと安心ですよ。
予約は必須の人気レストラン情報
スウェーデンのレストランは、12月に入るとクリスマス特別メニューを提供し、多くの人で賑わいます。
特に、ストックホルム・ヨーテボリ・マルメのような都市部のレストランは超人気！
例えば、ストックホルムでは、
- グランドホテル（伝統的な豪華ユールボードが有名）
- オペラ ケラーン（雰囲気抜群の高級レストラン）
…といったお店が有名です。
また、モダンなスカンジナビアン料理を楽しめるレストランや、歴史的な建物でクリスマスディナーを提供するお店も人気。
「有名店はもう予約がいっぱい…」という場合でも、地元の小さなレストランを探せば、意外と本格的なユールボードが楽しめることもありますよ！
現地の人はクリスマスに外食するのか？
「スウェーデン人はクリスマスに外食するの？」と気になる方もいるかもしれませんが、答えは「基本的にNO」。
スウェーデンでは「クリスマス＝家族と過ごす日」という考えが根付いているため、12月24日の本番は家でクリスマスディナーを楽しむのが一般的です。
でも、だからといってレストランでクリスマスを祝う文化がないわけではありません！
実は、12月初旬から中旬にかけて、友人や職場の同僚とレストランでクリスマス会を開く人がとても多いんです。
この時期になると、ビュッフェ形式のランチやディナーが大人気で、街のレストランはどこも活気にあふれます。
スウェーデンのクリスマスの食文化を知ると移住生活がラクになる！
「スウェーデンのクリスマス文化を知っておくと、現地での暮らしがスムーズになるよ！」
これは、私自身がスウェーデンに移住して強く実感したことです。
クリスマスは、職場や学校など日常生活の中でも大切にされる行事。
だからこそ、ちょっとした知識があるだけで、現地の人たちとの交流がぐっと楽しくなるんですよね。
職場や学校でのクリスマスパーティーってどんな感じ？
スウェーデンでは、職場や学校でもクリスマスを祝うイベントが行われます。
特に、「ユールボード形式の食事会」が定番で、
- ニシンの酢漬けやミートボール
- ルッセカット（サフランパン）
- ジンジャークッキー
…といった伝統料理が楽しめることが多いんです。
また、会社や学校によっては、クリスマスソングをみんなで歌ったり、ゲームをしたりすることも。
「職場のクリスマス会って堅苦しいのかな？」と思っていましたが、実際はけっこうフレンドリーで和やかな雰囲気でした！
職場や学校でもクリスマスを祝うスウェーデンですが、スウェーデン人の気質や国民性を知ると、より深く文化を理解できますよ。
クリスマスプレゼントの習慣｜食べ物を贈るのも一般的
スウェーデンでは、クリスマスプレゼントに食べ物や飲み物を贈るのが定番。
たとえば、
- ワインやグロッグ（スパイス入りホットワイン）
- ジンジャークッキーや手作りのスイーツ
- ルッセカット（サフランパン）
…など、ちょっとした食べ物をプレゼントするのが一般的です。
特に職場でのギフト交換では、手作りのお菓子なんかが喜ばれることも多いんですよ。
移住者が知っておくべき「食」に関するマナーやルール
スウェーデンのクリスマスでは、「食をみんなで分け合う」という文化がとても大切にされています。
ユールボード形式の食事では、いきなり大量に盛るのではなく、少量ずつ取って楽しむのがマナー。
また、食事の席では「料理を褒めること」や「感謝の気持ちを伝えること」も大切にされています。
そして、クリスマスの飲み物といえばグロッグ（Glogg）！
スパイス入りのホットワインで、アーモンドやレーズンを入れて飲むのがスウェーデン流。
移住者としては、こうしたちょっとした文化を知っておくと、現地の人たちともっと楽しく交流できるはずです！
